Sfizi
- Sicilia al Frontevilla Cous cous, panelle, caponata di melanzane e mandorle, arancinette e baccalà fritto10,00 €
- Carpaccio di bresaola dei Nebrodi, rucola, grana, olio EVO10,00 €
- Baccalà a ghiotta10,00 €
- Bruschettone carciofi e salsiccia pasqualora8,00 €
- Uovo pochè con crema di parmigiano e pane croccante8,00 €
- Tagliere di salumi e formaggi di Sicilia per 2 persone20,00 €
Pasta
- Busiate al pesto di pistacchio, crema di burrata e tartare di gambero15,00 €
- Busiate pesto trapanese e melanzane12,00 €
- Cavatelli con crema di carciofi, salsiccia, piacentino ennese13,00 €
- Gnocchi di patate ai funghi porcini e tuma persa13,00 €
- Cavatelli con fagioli e guanciale croccante dei nebrodi13,00 €
- Pappardelle al ragù di agnello14,00 €
Pesce
- Frittura di polpo, calamari, triglie, gambero e baccalá16,00 €
- Turbante di spigola alle erbe e crema di zucca16,00 €
- Pescato del giorno6,00 €/etto
Carne
- Guancetta di vitello brasata e purea di patate16,00 €
- Tagliata di manzo, salsa ai funghi e cicoria18,00 €
- Costolette di agnello marinate con aglio, menta e pomodoro su crema di fave16,00 €
Vegetali e Zuppe
- Macco di fave con vele di crostini8,00 €
- Vellutata di zucca con pane nero trapanese8,00 €
Dolci
- Dolci del giorno6,00 €
- Cassatina siciliana6,00 €
- Frutta di stagione6,00 €
- Tiramisù6,00 €
- Sorbetto4,00 €
- Cannolo siciliano4,00 €
Bibite
- Acqua3,00 €
- Coca Cola3,00 €
- Coca Cola Zero3,00 €
- Calice di vino6,00 €
- Calice Prosecco6,00 €
Coperto 2,50€.
Il coperto comprende: la selezione di pane locale, Olio EVO Rustico Oleificio Carmela di Caro del territorio di Trapani, e il servizio.