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Menu cena

Sfizi

  • Sicilia al Frontevilla per 2 persone Cous cous, panelle, caponata di melanzane e mandorle, arancinette e baccalà fritto
    20,00 €
  • Tagliere di tonnara per 2 persone
    24,00 €
  • Baccalà come una volta Baccalà con pomodori ciliegini, patate, capperi, olive, pinoli, uva passa, origano
    10,00 €
  • Polpo grigliato su crema di patate, barbabietola e pesto verde Polpo alla griglia servito su purea di patate, barbabietola e pesto verde
    12,00 €
  • Caponata di melanzane e mandorle Melanzane in agrodolce alla siciliana
    9,00 €
  • Bresaola dei Nebrodi con finocchio e salmoriglio
    10,00 €
  • Fantasia di mare Insalata di mare con polpo, vongole, calamari, gamberi, cozze, carote, sedano, olive, capperi, finocchio, pepe, origano, aceto di vino bianco.
    12,00 €

Pasta

  • Busiate pesto trapanese
    12,00 €
  • Busiate al pesto di pistacchio, crema di burrata e tartare di gambero
    18,00 €
  • Spaghetti spigola, bottarga di tonno e limone Spaghetti con spigola all'aglio e vino bianco, scorza di limone, pomodorini e bottarga di tonno
    18,00 €
  • Cous cous di pesce trapanese Cous cous tradizionale alla trapanese servito con il pesce in superficie
    16,00 €
  • Caserecce alla Norma Pasta fatta in casa con sugo di pomodoro pizzutello e ricotta salata di pecora del caseificio Ingardia
    12,00 €
  • Caserecce al ragù di maialino nero dei Nebrodi Pasta fatta in casa con ragù fresco di maialino nero dei Nebrodi
    12,00 €
  • Tonnarelli con spada e pesto verde Tonnarelli con pesce spada e pesto verde
    14,00 €

Secondi

  • Pescato locale del giorno
    7,00 €/etto
  • Frittura di calamari e gamberi
    20,00 €
  • Gamberoni di Mazara del Vallo
    9,00 €/cad.
  • Involtini siciliani della Macelleria Gandolfo di Trapani Involtino di carne di manzo con ripieno di pangrattato, pinoli, uvetta e formaggio, su fonduta di parmigiano
    16,00 €
  • Calamaro grigliato su crema di melanzane e menta
    18,00 €
  • Tagliata di manzo con scaglie di grana, rucola e riduzione di aceto balsamico
    18,00 €
  • Trancio di spada con salsa al finocchietto Trancio di pesce spada accompagnato da salsa al finocchietto
    18,00 €

Vegetali

  • Insalata siciliana Patate, fagiolina, cipolla rossa, capperi, olive, origano
    10,00 €
  • Verdure grigliate Peperoni, zucchine, radicchio, melanzane,
    10,00 €

Contorni

  • Patate al rosmarino
    5,00 €
  • Insalata di finocchi e arance
    6,00 €
  • Insalata mista
    5,00 €
  • Patatine fritte
    5,00 €
  • Patate prezzemolate
    5,00 €

Dolci

  • Dolce del giorno
    6,00 €
  • Cannolo siciliano
    4,00 €
  • Cassata Siciliana SanacoreLab
    6,00 €
  • Frutta di stagione
    6,00 €

Bibite

  • Acqua
    3,00 €
  • Coca Cola
    3,00 €
  • Coca Cola Zero
    3,00 €
  • Bibita siciliana Polara aranciata/limonata/cedrata/chinotto
    3,00 €
  • Calice di vino
    6,00 €
  • Calice Prosecco
    6,00 €
Coperto 2,50€. Il coperto comprende: la selezione di pane locale del forno Martinez, Olio EVO Rustico Oleificio Carmela di Caro del territorio di Trapani, e il servizio.